大阪のぎ郎ラーメン「ラーメン・つけ麺 笑福」と、インスタントラーメン発明記念館に行ってきた。
Diary : TATSUNORI.NET
今回は大阪にあるぎ郎系ラーメン（二郎系とは敢えて言わないらしい）、
「ラーメン・つけ麺 笑福」に行ってきた。
その帰りについでといってはアレだが、
前から行ってみたかった「インスタントラーメン発明記念館」に行ってきた。
まずは「笑福」のレポ。
メニューはラーメン以外につけ麺があったり、ラーメンもカレー味とかがあったりと
どちらかというと二郎に対するリスペクトが少し薄い印象。
今回はラーメン大盛り（300g）を注文した。
この店はカウンターのところにコールの仕方が書いてあって初心者には優しいね。
オレはニンニクマシヤサイマシをコール。
そして出てきたラーメンだが、まずびっくりしたのが「かつおぶし」がかかってること。
早くも他の二郎系ラーメンとか一線を画す小細工。
そして食べてみる。
麺が二郎特有のボソボソした食感がない。うーん、なんかイマイチである。
スープはカエシで食わせるタイプなのはいいが非常にあっさりしている。
もうちょっとアブラが浮いてる感じのスープじゃないとヤサイとのバランスが悪い。
二郎初心者には食べやすい感じのラーメンだが、
ジロリアンを納得させることはこのラーメンでは出来ない残念な味だった。以上、レポっす。
そしてこのあと大阪でどこか行くとこあるかいなということで
「インスタントラーメン発明記念館」に行った。
ここの目玉企画で好きな具材をトッピングしてオリジナルカップヌードルを作るというのがあるんだけど、
130分待ちとか三田本店でも並ばないような時間がかかるということで諦めた。
ちょっとは楽しみにしてたけど今度機会があったらファーストロットで並ぼう。